المناقيش هي من الفطائر المشهورة في بلاد الشام، وهي تكون على شكل أقراص رقيقة، وأصلها مناقيش الزعتر التي تعتمد في تحضيرها على خليط من الزعتر والزيت، وقد تطورت في الفترة الأخيرة وأصبحت تصنع من عدة حشوات وصلصات مختلفة مثل: خليط الأجبان والمحمرة واللبنة وغيرها، وسنقدم لكِ في هذا المقال حشوات مختلفة وسريعة التحضير للمناقيش.