يصنف الحمص من البقوليات ذات الاستخدامات الكثيرة والمتعددة بشكل خاص، ويتم طحنه للحصول على الدقيق الذي يتصف بأنه دقيق خفيف وهش، ومن الممكن استخدامه في تحضير جميع المخبوزات بالأخص للأفراد الذين يعانون من حساسية القمح، كما أنه معروف بمسميات أخرى كدقيق الغرام أو دقيق الفاصوليا، وإليك عزيزتي بعض المخبوزات التي تحضر بعجينة دقيق الحمص في مقالنا هذا بخطوات سهلة.
جربي تحضير عجينة بدقيق الحمص
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من دقيق الحمص.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
كمية إضافية من زيت الزيتون-للدهن-.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل كوب من دقيق الحمص
الطاقة | 356 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 53 غرام |
الدهون | 6 غرام |
البروتين | 21 غرام |