الفلافل أو الطعمية كما تُسمى في مصر والسودان؛ هي كُرات مقلية تُحضّر عادةً من الحمّص المطحون، أو الفول المطحون، أو كليهما مع مجموعة من التوابل، فهي من الأطباق التقليدية في بلادنا العربية، خاصًة في الفطور والعشاء، والآن دعينا عزيزتي نقدم لكِ طريقة تحضير عجينة الفلافل اللذيذة.