تعد البيتزا من الأطباق المفضلّة للعديد من الأشخاص وتمتاز بسهولة التحضير فهي لا تحتاج إلى كثير من الوقت والجهد ولكن لا بد من أن تعرف السيدات كيفية تحضير العجين بالطريقة الصحيحة وأن تلتزم بالنصائح لضمان نجاح العجينة، مثلاً من المهم أن تكون الخميرة بدرجة حرارة الغرفة وأن يكون الماء دافئاً ومهم جدًا تنخيل الدقيق قبل دمجه مع بقية المكونات وأخيرًا يجب تغطية البيتزا بقطعة قماش حتى تبقى طرية. يمكن تطبيق وصفات هذا المقال للحصول على عجينة بيتزا ممتازة القوام.
كيف تنجح عجينة البيتزا؟
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعة أكواب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف ملعقة كبيرة من السكر.
نصف كوب من زيت الزيتون.
نصف كوب من اللبن.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر .
ملعقة كبيرة من الملح.
أربعة أكواب من الطحين.
ربع كون من زيت الزيتون.
ثلات حبات من الثوم المهروس.
حبتان من الطماطم المقشرّة والمعصورة.
ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
رشة من السكر.
كوب من النقانق المقطّعة.
كوب من الفلفل الملون المقطع إلى قطع صغيرة.
كوب من الذرة المعلبّة.
كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى قطع صغيرة.
كوب من جبنة القشقوان.
كوب من جبنة الشيدر.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لصينية البيتزا
الطاقة | 1129 سعرة حرارية. |
الكربوهيدرات | 115.4 غرام. |
الدهون | 57 غرام. |
البروتين | 36.7 غرام. |