تعد البيتزا من الأطباق المفضلّة للعديد من الأشخاص وتمتاز بسهولة التحضير فهي لا تحتاج إلى كثير من الوقت والجهد ولكن لا بد من أن تعرف السيدات كيفية تحضير العجين بالطريقة الصحيحة وأن تلتزم بالنصائح لضمان نجاح العجينة، مثلاً من المهم أن تكون الخميرة بدرجة حرارة الغرفة وأن يكون الماء دافئاً ومهم جدًا تنخيل الدقيق قبل دمجه مع بقية المكونات وأخيرًا يجب تغطية البيتزا بقطعة قماش حتى تبقى طرية. يمكن تطبيق وصفات هذا المقال للحصول على عجينة بيتزا ممتازة القوام.