الكيش من الأطباق الفرنسية المشهورة، الذي انتقل للجزائر بسبب الاختلاط والاحتكاك الكبيرين بين الجزائريين والفرنسيين، وأصبح من الأطباق الجزائرية التقليدية التي تُقدم في المناسبات، ويتم تحضيره بعجينةٍ خاصة محشوةٍ بالأجبان والخضراوات وغيرها، ولكي تتعرفي على طريقة تحضير عجينة الكيش، تابعي معنا هذا المقال.