عجينة لابات بريزي أو بما تعرف بالتارت المالح هي عجينة غنية بالنكهات والتوابل تقدم بالعادة كنوع من المقبلات أو وجبة خفيفة، ومن الممكن حشوها بحشوات عدّة مختلفة كالجبن بأنواعه المختلفة أو الخضار المشوية، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيرها بخطوات متسلسلة سهلة التطبيق.