خبز الطابون أو التنور أو الخبز الفلسطيني، خبز من التراث الفلسطيني القديم وهو عبارة عن خبز يخبز على حجارة موضوعة في فرن الطابون الخاص، ويدخل الطابون في تحضير بعض الأطباق كالمسخن والفتات الشامية، كما أنه يقدم ساخناً على وجبة الإفطار مع الزيت والزعتر. فإليك طريقة تحضيره.
طريقة تحضير خبز الطابون
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
نصف كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ثلاثة أكواب من الطحين.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة صغيرة من الملح.
كمية من الماء الدافئ (للعجن).
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للطحين متعدد الاستعمالات
الطاقة | 455 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 95 غرام |
الدهون | 1.2 غرام |
البروتين | 13 غرام |