ابحث عن أيّ وصفة!

موقع عجين يوفر العديد من الوصفات للعجائن والمخبوزات

وصفات أضيفت حديثاً

كيف أعمل عجينة الفلافل؟

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة
صنع عجينة الكبة المقلية

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
طريقة عمل عجينة الباستا الشهية

وقت الطهي (دقيقة):

5 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة

وصفات عجائن الحلويات

عجينة حلاوة الجبن اللذيذة

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
عجينة لقمة القاضي بالزبادي

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
طريقة عمل أقراص التمر الشهية

وقت الطهي (دقيقة):

50 دقيقة

عدد الحصص:

15 حصة

وصفات الخبز

ألذ الوجبات بخبز البراتا

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
كيفية تحضير خبز بدون غلوتين، جربيها

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
3 وصفات بخبز النان

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

وصفات منوعة

كيف أشوي عجينة القطايف؟

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة
طرق عمل عجينة خبز للسندويشات

وقت الطهي (دقيقة):

25 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة
كيف أعجن عجينة الخبز؟

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة

نصائح شيف عجين

نصائح شيف عجين

ينصح بعدم فتح الفرن أثناء الخبز لمنع هبوط العجين وفشله.

لمعرفة أن العجينة اختمرت تماماً اضغطي بأصبعك على العجينة فإن عادت إلى وضعها فذلك يعني أنها اختمرت.

بإمكانكِ دهن عجينة الخبز قبل خبزه بخليط صفار البيض مع القليل من الحليب والقهوة لتحصلي على لون ولمعان رائع.