موقع عجين يوفر العديد من الوصفات للعجائن والمخبوزات

أضيفي فوق المكونات السابقة القليل من كُلٍ من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات وأعيدي خلط المكونات مع بعضها البعض مرَّةً أُخرى.

ضعي فوق المكونات السابقة أيضاً بقدونس حسب الرغبة، وحبةً من البندورة المفرومة ناعماً، بالإضافة لمقدار مناسب من الفلفل الأخضر الحار، وقلبي المكونات جيداً حتى تختلط تماماً.

أحضري كرةً من كرات العجينة وافرديها على سطح نظيف باستخدام الشوبك حتى تُصبح رقيقة وكرري العملية للكرة الثانية من العجينة.

ضعي مقداراً مناسباً من الحشوة على الطبقة الأولى من العجينة، وضعي القليل من الماء على طرف العجينة، ثُمَّ ضعي الطبقة الأُخرى من العجينة وأغلقيها جيداً، وكرري نفس العملية للمتبقي من العجينة.

ضعي الحواوشي في صينية مناسبة الحجم وادهني كُل واحدة منها بمقدار مناسب من البيض المخفوق وأدخليها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين حتى تتحمر من الأسفل.

حمري الحواوشي من الأعلى وأخرجي الصينية من الفرن وضعيها على سطح مناسب، ثُمَّ انقلي الحواوشي في طبق مناسب وقدميها مباشرة.