ابحث عن أيّ وصفة!

موقع عجين يوفر العديد من الوصفات للعجائن والمخبوزات

وصفات أضيفت حديثاً

وصفات عجائن الحلويات

وصفات مميزة لعمل عجينة النمورة اللذيذة

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
أسهل الوصفات لتحضير عجينة لقيمات بسيطة

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة
طريقة تحضير عجينة الفستق للحلويات

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

وصفات الخبز

وصفات منوعة لتحضير الخبز

وقت الطهي (دقيقة):

25 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
كيفية تحضير الخبز الفرنسي

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
كيفية تحضير خبز الشراك في المنزل

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة

وصفات منوعة

عجينة البيتزا الإيطالية الهشة

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة
عجينة العشر دقائق للجبنية

وقت الطهي (دقيقة):

50 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة
عجينة العشر دقائق للبريوش

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة

نصائح شيف عجين

نصائح شيف عجين

ينصح بعدم فتح الفرن أثناء الخبز لمنع هبوط العجين وفشله.

لمعرفة أن العجينة اختمرت تماماً اضغطي بأصبعك على العجينة فإن عادت إلى وضعها فذلك يعني أنها اختمرت.

بإمكانكِ دهن عجينة الخبز قبل خبزه بخليط صفار البيض مع القليل من الحليب والقهوة لتحصلي على لون ولمعان رائع.