ابحث عن أيّ وصفة!

موقع عجين يوفر العديد من الوصفات للعجائن والمخبوزات

وصفات أضيفت حديثاً

طريقة تحضير عجينة الصمون

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

16 حصة
وصفات لتحضير عجينة الرقائق

وقت الطهي (دقيقة):

5 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
وصفات لتحضير عجينة العوامة

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة

وصفات عجائن الحلويات

تحضير عجينة التمرية الشهية

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة تحضير عجينة الدونات اللذيذة بدون بيض

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

15 حصة
طريقة تحضير عجينة التيراميسو

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة

وصفات الخبز

كيف يعجن خبز الشعير؟

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة سهلة لتحضير عجينة التوست

وقت الطهي (دقيقة):

40 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
كيفية عمل عجينة التورتيلا

وقت الطهي (دقيقة):

5 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

وصفات منوعة

عجينة الفلافل الفلسطينية الأصلية

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة
طريقة تحضير عجينة الكانيلوني

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة تحضير عجينة القرنبيط

وقت الطهي (دقيقة):

45 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

نصائح شيف عجين

نصائح شيف عجين

لمعرفة أن العجينة اختمرت تماماً اضغطي بأصبعك على العجينة فإن عادت إلى وضعها فذلك يعني أنها اختمرت.

انخلي المواد الجافّة قبل الاستخدام حتى لا تتشكّل لديكِ أي من التكتلات أثناء العجن.

ينصح بعدم فتح الفرن أثناء الخبز لمنع هبوط العجين وفشله.