ابحث عن أيّ وصفة!

موقع عجين يوفر العديد من الوصفات للعجائن والمخبوزات

وصفات عجائن الحلويات

عجينة الكنافة الخشنة

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
عجينة الكنافة الناعمة

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

20 حصة
كيف أحضر عجينة الوافل الشهية؟

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة

وصفات الخبز

طريقة تحضير عجينة الصمون

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

16 حصة
كيف يعجن خبز الشعير؟

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة سهلة لتحضير عجينة التوست

وقت الطهي (دقيقة):

40 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

نصائح شيف عجين

نصائح شيف عجين

ينصح بعدم فتح الفرن أثناء الخبز لمنع هبوط العجين وفشله.

لمعرفة أن العجينة اختمرت تماماً اضغطي بأصبعك على العجينة فإن عادت إلى وضعها فذلك يعني أنها اختمرت.

بإمكانكِ دهن عجينة الخبز قبل خبزه بخليط صفار البيض مع القليل من الحليب والقهوة لتحصلي على لون ولمعان رائع.