ابحث عن أيّ وصفة!

موقع عجين يوفر العديد من الوصفات للعجائن والمخبوزات

وصفات أضيفت حديثاً

عجينة الكنافة الخشنة

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
عجينة الكنافة الناعمة

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

20 حصة
كيف أحضر عجينة عش النحل؟

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة

وصفات عجائن الحلويات

كيف أحضر عجينة الوافل الشهية؟

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
وصفات لعمل أطيب عجينة سويسرول

وقت الطهي (دقيقة):

100 دقيقة

عدد الحصص:

15 حصة
وصفات لتحضير عجينة السينابون اللذيذة بدون بيض

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

20 حصة

وصفات الخبز

طريقة تحضير عجينة الصمون

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

16 حصة
كيف يعجن خبز الشعير؟

وقت الطهي (دقيقة):

20 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة سهلة لتحضير عجينة التوست

وقت الطهي (دقيقة):

40 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

وصفات منوعة

كيف أحضر عجينة كرات الجبن؟

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

10 حصة
وصفات لعمل عجينة القطايف بالسميد والطحين

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
وصفات لتحضير عجينة الرقائق

وقت الطهي (دقيقة):

5 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

نصائح شيف عجين

نصائح شيف عجين

ينصح بعدم فتح الفرن أثناء الخبز لمنع هبوط العجين وفشله.

لمعرفة أن العجينة اختمرت تماماً اضغطي بأصبعك على العجينة فإن عادت إلى وضعها فذلك يعني أنها اختمرت.

بإمكانكِ دهن عجينة الخبز قبل خبزه بخليط صفار البيض مع القليل من الحليب والقهوة لتحصلي على لون ولمعان رائع.