يعدّ خبز الشراك أو بما يعرف بخبز الصاج أحد أنواع الخبز الرقيق الأكثر انتشارًا في بلاد الشام بشكل خاص، ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات كالشاورما أو بوضعه تحت صدر أرز المنسف، ولكي تتعلمي طريقة تحضيره السهلة، ما عليكِ إلا أن تتابعي قراءة هذا المقال وتتعرفي على خطوات إعداده بشكلٍ متسلسل.
كيفية تحضير خبز الشراك في المنزل
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من دقيق القمح الكامل المنخول.
كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة الفورية.
ملعقة صغيرة من حبيبات السكر.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
كوب من الماء الدافئ -للعجن-.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 120 غرام من الدقيق الكامل
الطاقة | 402 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 85 غرام |
الدهون | 3.7 غرام |
البروتين | 15 غرام |