يُعد الخبز من أهم العناصر التي يتناولها الناس في الأطباق الرئيسية كل يوم، وللخبز قيمة غذائية عالية، حيث يعتبر مصدراً ممتازاً للطاقة، والكربوهيدرات التي تعتبر سريعة الهضم، ويُحضر الخبز بطرق عديدة ومختلفة فهنالك خبز الشحمة، والخبز العادي، وخبز التنور، وخبز الصمون، وخبز الشراك، وفي هذا المقال سوف نذكر لكِ كيفية عمل خبز الشحمة بطريقة ناجحة.
خبز الشحمة بطريقة ناجحة ومجربة
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات عجينة الشحمة
خمسمئة غرام من الطحين الأبيض.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من الملح.
ماء دافئ -حسب الحاجة-.
مكونات الحشوة
نصف كيلو غرامٍ من اللحم المفروم.
كوب من الزيت النباتي.
نصف كيلو غرام من الشحم.
نصف ملعقة من معجون الطماطم.
حبتان من البصل.
فصان من الثوم المهروس ناعماً.
حبة كبيرة من الجزر المفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة من البهارات.
حبة من الفلفل الرومي المقطع.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من الملح.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 125غ من الطحين الأبيض.
الطاقة | 455 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 95 غرام |
الدهون | 1.2 غرام |
البروتين | 13 غرام |