يعتبر السجق أو ما يسمى بالنقانق من الأكلات اللذيذة وغير التقليدية المنتشرة في الدول العربية، إذ يتم طهي هذه الأكلة للتغيير الروتيني في الطعام، كما هي عبارة عن كمية من لحوم البقر أو العجول المبهرة بكلٍ من: الفلفل الأحمر، والثوم، والسكر والبصل. ما رأيكِ أن تتابعي معنا وتحضري عشاء لذيذاً لعائلتك؟.
طريقة تحضير عجينة السجق
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات عجينة الخبز
كوبان من الماء.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من السمنة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة.
ستة أكوابٍ من الطحين.
مكونات الحشوة
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب البودرة.
حبه من الفلفل الحار.
حبتان كبيرتان من الفلفل الرومي الأخضر.
خمسمئة غراماً من السجق المقطع.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
حبتان كبيرتان من البندورة.
مئتان وخمسون غراماً من جبن الموزاريلا المبشورة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للسجق
الطاقة | 198 |
الكربوهيدرات | 8.79 |
الدهون | 3.3 |
البروتين | 16.48 |