خبز الشراك أو خبز الصاج وهو نوع من أنواع الخبز المشهور جداً في فلسطين والأردن ويعتبر من أهم أنواع الخبز لكونه يدخل في تحضير أطباق كثيرة منها المنسف والشاورما والمسخن، يكون شكله دائريًا كبيرًا ورقيقًا جداً، طعمه لذيذ حيث يخبز على الصاج، إليكِ طريقة عمله في المنزل بسهولة.