تُعدّ الفلافل من أشهر الأكلات الشعبية المفضلة لدى الجميع، والمعروفة في معظم الدول العربية، كما أنّ شهرتها قد امتد لتصل الكثير من دول العالم، وبالرغم من اختلاف مسميات الفلافل وطرق تحضيرها بين هذه الدول، إلّا أنها تحتفظ بذات الشكل، وذات الطعم تقريباً، سنقدم لكِ في هذا المقال أسهل الطرق لتحضير أشهى وصفات الفلافل.
عجينة الفلافل الفلسطينية الأصلية
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة وخمسون غراماً من الحمص المنقوع في الماء طوال الليل.
بصلة واحدة.
فصان من الثوم.
نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار.
نصف كوب من البقدونس.
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الفلافل المقلي
الطاقة | 333 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 31.84 غرامًا |
البروتين | 13.31 غرامًا |
الدهون | 17.8 غرامًا |