من المعروف دائمًا بأن العجينة تحتاج للخميرة كي تنتفخ ويتضاعف حجمها، لكن في بعض الوصفات قد لا يفيدنا هذا الشيء، فعجينة البيتزا مثلًا يفضلها الأغلب رقيقة للاستمتاع بطعم الطبقة العلوية أكثر من العجين، لذلك اخترنا لكِ عزيزتي في هذا المقال عدّة وصفاتٍ لعمل عجينة من غير خميرة ومنها لا يوجد في مكوناتها مواد رافعة، ما عليكِ إلا أن تتابعي قراءته لتتعرفي على أشهى وأبسط طرق تحضيرها.