تُعد عجينة الكاكاو قطنية القوام من أنواع العجائن المميزة والمرغوبة عند معظم الناس، ويتم خلط الكاكاو مع العجين فتصبح بنية اللون، ومن الممكن أن تُقدّم سادة أو أن يتم حشوها بحشوات متنوعة مثل: الشوكولاتة الكريمية أو الكريمة المخفوقة وتتم عملية تحضيرها بعدة طرق، وفي هذا المقال سنتعرف على عجينة الكاكاو وكيفية تحضيرها للحصول على أشهى أطباق الحلويات.
ما هي عجينة الكاوكاو، وكيف تحضر؟
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة وخمسون غرامًا من الدقيق.
مئتا غرام من السكر.
خمسون غرامًا من الكاكاو.
ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثلاثة غرامات من الملح.
ثلاثمئة غرام من الزبدة.
مئة غرام من البيض.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 115 غرامًا من العجين
الطاقة | 500 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 58 غرام |
الدهون | 29 غرام |
البروتين | 3.4 غرام |