على الرغم من تعدد أنواع حشوات الفطائر وطرق إعدادها، إلا أن هناك أنواعاً كثيرة يجب عليكِ تجربتها، كتلكَ المحشوة بالسجق، يعتبر السجق من أكثر الأطباق تنوعاً وغنىً، لما يحتويه من أنواع مختلفة من اللحوم، التوابل، الأعشاب وبعض الخضروات كالبصل، الثوم والفلفل، لذا نقدمُ لك ِ في هذا المقال وصفات فريدة من فطائر السجق الشهية لترضي ذائقتكِ.
مقادير مضبوطة لتحضير عجينة فطيرة السجق
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الفطيرة:
مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض.
عشر حبات من السجق.
ثلاث بيضات.
ثلاثمئة ملليلتر من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
مكونات صلصة الماسترد:
حبتان من البصل المقطع شرائح.
كوبان من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من الخردل.
مكعب من مرق الدجاج.
فلفل أسود.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من فطيرة السجق
الطاقة | 187 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 21.14 غرام |
الدهون | 6.5 غرام |
البروتين | 11.38 غرام |