تعدّ عجينة المعكرونة إحدى العجائن الجافة المتواجدة بأشكال مختلفة منها الأسطوانيّ أو الطوليّ أو الحلزونيّ أو الصدفيّ وغيرها، ويتمّ تحضيرها من القمح الصلب أو الأرز، لذلك فهي تحتوي على نسبة عالية من النشويات التي تمد الجسم بالطاقة، وتعتبر معشوقة الصغار قبل الكبار، وبإمكانكِ طهيها لعائلتكِ بعدّة نكهات كصلصة البندورة أو بالكريمة البيضاء. نقدّم لكِ اليوم وصفات لتحضير عدّة أنواع من عجائن وأطباق المعكرونة فتابعي القراءة إن أردتِ التعرف عليها.
مكونات ومقادير لتحضير عجينة المعكرونة
![مكونات ومقادير لتحضير عجينة المعكرونة](https://cdn.alweb.com/thumbs/3ajeen/article/fit727x484/مكونات-ومقادير-لتحضير-عجينة-المعكرونة.jpg)
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كيلوغرام من الدقيق.](https://cdn.alweb.com/thumbs/3ajeen/article/1/f/10c24b82-fee3-4e13-ac43-7f4d88b4b2f2.jpeg)
كيلوغرام من الدقيق.
![أربع بيضات.](https://cdn.alweb.com/thumbs/3ajeen/article/8/0/802e28f8-0976-4411-a38e-fba7956cc3e8.jpeg)
أربع بيضات.
![ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون -حسب الرغبة-.](https://cdn.alweb.com/thumbs/3ajeen/article/7/7/70417149-7657-4427-af2e-68e8635754fd.jpeg)
ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون -حسب الرغبة-.
![كوبان من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/3ajeen/article/7/3/7dac7e79-3780-493f-8ffb-05ed33aaf7f0.jpeg)
كوبان من الماء.
![ربع ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/3ajeen/article/1/f/1b2d3624-fc6c-4f87-8359-a9f201c45e76.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل100غرام من عجينة المعكرونة
الطاقة | 357 |
الكربوهيدرات | 69.64 |
البروتين | 12.5 |
الدهون | 2.68 |