يعد الفنكوش وكما يعرف أيضاً بالمقرمشات من الوجبات المحببة التي يفضلها الجميع وخاصةً الأطفال، وهو من أنواع المقرمشات التي تعتمد على عجينة الدقيق حيث يتم قليها أو تحميصها، ويتميز بإمكانية إعداده بنكهات مختلفة، وعادةً ما يتم شرائه بأكياس جاهزة من السوق، لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال طرق مميزة وشهية لإعداد عجينة الفنكوش.
كيف أعمل عجينة الفنكوش
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
36 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات عجينة الفنكوش
كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستعمالات.
كوب ونصف من دقيق القمح الكامل.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء.
مكونات الطبقة العلوية
ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم.
ملعقتان صغيرتان من بذور الخشخاش.
ملعقتان صغيرتان من بذور الشمر.
ملعقتان صغيرتان من ملح كوشير.
ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل الطازج المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لقطعة واحدة من الفنكوش
الطاقة | 40 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0.02 غرام |
الدهون | 0.02 غرام |
البروتين | 0.02 غرام |