عجينة البيتزا من العجائن السهلة والتي لا تحتاج إلى جهدٍ كبير، لكن قد تواجه ربّة المنزل بعض المشاكل عند إعدادها مثل: عدم اختمارها أو تضاعف حجمها، وأن تكون العجينة قاسيةً بعض الشيء وغيرها؛ لذلك سنقدم لكِ سيدتي في هذا المقال مشاكل وحلول لعجينة البيتزا.
أشهر مشاكل عجينة البيتزا
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
مكونات العجينة
كوبان ونصف من الدقيق مُتعدد الاستعمالات.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
ملعقة صغيرة من السكر.
كوب من الماء الدافئ.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
مكونات الحشوة
كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
كوب من جبن الشيدر المبشور.
كوب من المشروم المقطع لشرائح.
نصف كوب من صلصة البيتزا.
نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح.
حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لشرائح رقيقة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من عجينة البيتزا
الطاقة | 218 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 47.27 غرام |
البروتين | 9.09 غرام |
الدهون | 1.82 غرام |