تُعتبر الغريبة من الحلويات المغربية التي وصلت بعد ذلك إلى جميع الدول العربية، وتمتاز بهشاشة قوامها وطعهما الحلو اللذيذ، كما يمكن التنويع بمكوّناتها كالغريبة بالحليب أو الغريبة بالفول السوداني، فهي مفضلة لدى الصغار والكبار على حدٍ سواء، وتُقدّم في المناسبات العائلية والأعياد والعزائم بجانب أطباق من البسكويت والبيتفور.