عجينة السكر أو سكر الزينة، هي عجينة حلوة المذاق ويمكن تشكيلها بعدّة أشكالٍ مثل: الأزهار والرسومات الكرتونية الخاصة بالأطفال، تُستخدم غالباً لتغطية أنواع الكيك وخاصة التي تُصنع في أعياد الميلاد وحفلات الزفاف وحفلات التخرج، حيث يتم صُنعها من خلال خلط السكر مع الحليب أو الماء، وعادةً ما يُضاف إليها العديد من المنكهات والجبنة القشطية، وتُضاف بعض أدوات التزيين فوقها مثل: رذاذ التلوين، والصور الشخصية أو الكرتونية المطبوعة الصالحة للأكل، لذلك سنقدم لكِ عزيزتي العديد من الوصفات لعملها في هذا المقال.
مكونات بسيطة لعمل عجينة السكر اللينة لتغليف الكيك
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة
ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
ربع كوب من الماء.
ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز سائل.
ملعقة كبيرة من الجليسرين.
ثلاثة أكواب من السكر المطحون.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقتان كبيرتان من السمنة النباتية البيضاء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من عجينة السكر
الطاقة | 424 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 63.64 غرام |
البروتين | 0 غرام |
الدهون | 1.18 غرام |