تعد المعجنات والمناقيش من أشهر المخبوزات اللبنانية الأصل التي انتقلت بعد ذلك إلى جميع الدول العربية وأصبحت مرغوبة بشكل كبير لدى الصغير والكبير لمذاقها الرائع، ومن الممكن تحضيرها بعدّة طرق كما أنها لا تخلو من الابتكار بشكل العجين أو بالحشوات المستخدمة، وسوف نقدم إليكِ عزيزتي بمقالنا هذا معجنات الكشك ومناقيش الجبنة بخطوات سهلة التطبيق.
طريقة تحضير المعجنات اللبنانية

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة

أربعة أكواب من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من السكر.

كوب من الزيت النباتي.

ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.

كمية من الماء -حسب الحاجة-.
مكونات الحشوة

كوبان من الكشك البودرة.

ملعقة صغيرة من الملح.

حبتان من طماطم.

بصلة كبيرة الحجم مفرومة.

نصف كوب من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 125 غرام من الدقيق
الطاقة | 455 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 95 غرام |
الدهون | 1.2غرام |
البروتين | 13 غرام |