طريقة تحضير بردة بلاو

أوراق من عجينة البقلاوة.

ثلاثمة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.

قطعة من الدجاج مسلوقة ومُقطّعة.

كوب ونصف من الأرز المنقوع.

نصف كوبٍ من البازيلا المسلوقة.

ربع كوبٍ من الشعيرية.

ثلاث بيضات مسلوقات.

بصلة.

جزرة.

حبة من البطاطا.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعتر البري.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهار الحلو.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون.

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.

كوب ونصفٍ من الماء.

ربع كوبٍ من الزبدة.