الكرواسون هي تلك المخبوزات الخفيفة على المعدة وذات الطعم الشهي والقوام الهش والنكهات المتنوعة التي تذوب في الفم بسلاسة، ناهيك عن تلك الرائحة الفوّاحة التي تنبعث منها ويعود سبب تسميتها إلى معناها باللغة الفرنسية والمقصود به الشكل الهلالي، تتنوع حشواتها ما بين أنواع الجبن أو أنواع الشوكلاتة والمربيات والخلطات الشهية مثل الجبنة مع الزعتر أو مع المربيات، وهي مناسبة جداً لوجبات الفطور أو الوجبات الخفيفة خلال اليوم ما بين الوجبات الرئيسية.
طريقة عمل عجينة مورقة للكرواسون
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
خمسة أكواب من الدقيق.
ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
رشة من الملح.
كوبان من الماء الدافئ.
لدهن الوجه : كميّة من السمسم.
ربع كوبٍ من الحليب.
بيضتان كبيرتان.
لتوريق العجين: زبدة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية
الطاقة | 406 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 45.8 غرام |
الدهون | 21 غرام |
البروتين | 8.2 غرام |